В Китае введут национальный стандарт школьного питания

В Китае опубликован первый национальный стандарт услуг школьного питания. Он вступит в силу 1 декабря 2025 года, объявило Государственное управление по регулированию рынка КНР.

Документ регламентирует деятельность предприятий, предоставляющих услуги по приготовлению и доставке еды для начальных и средних школ и детских садов.

Предприятия обязаны закупать основные ингредиенты, включая рис, муку и растительное масло, у определенных поставщиков и сохранять отчеты о тестировании каждой партии сырья.

Процесс приготовления пищи должен быть интегрирован в систему онлайн-мониторинга. Основные операции переработки продуктов питания должны открыто демонстрироваться школам, родителям и учащимся.

В настоящее время в Китае насчитывается свыше 460 тыс. начальных и средних школ и детских садов, которые посещают более 237 млн учащихся.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Источник: t.me