Китайские ученые создали рис со свойствами чая

Китайские ученые с помощью генной инженерии создали первый «чайный рис». Это зерно, обогащенное антиоксидантными соединениями катехинами, которые делают зеленый чай полезным для здоровья напитком.

Статья об этом опубликована в рецензируемом журнале Plant Biotechnology Journal.

Исследователи утверждают, что чайный рис может обеспечить пользу для здоровья без побочных эффектов кофеина, также присутствующем в чае.

Считается, что катехины играют роль в регулировании артериального давления, способствуют снижению веса и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Источник: t.me