Китайские ученые создали рис со свойствами чая
Китайские ученые с помощью генной инженерии создали первый «чайный рис». Это зерно, обогащенное антиоксидантными соединениями катехинами, которые делают зеленый чай полезным для здоровья напитком.
Статья об этом опубликована в рецензируемом журнале Plant Biotechnology Journal.
Исследователи утверждают, что чайный рис может обеспечить пользу для здоровья без побочных эффектов кофеина, также присутствующем в чае.
Считается, что катехины играют роль в регулировании артериального давления, способствуют снижению веса и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
❤️ Новости Китая | ЭКД
Источник: t.me