23 октября в Китае начался сезон Шуанцзян — Выпадение инея (霜降) — восемнадцатый сезон традиционного китайского сельскохозяйственного календаря и последний осенний сезон. Наступает поздняя осень, наблюдается резкое понижение температуры и большая разница температур днем и ночью.
Перед следующим сезоном Лидун («начало зимы») фермеры торопятся убрать с огородов картофель, капусту, другие корнеплоды, на хлопковых полях убирают солому. Также им нужно успеть вспахать землю.
В сезон Шуанцзян полностью созревает хурма. В народе говорят, что употребление хурмы в это время спасает от зимних простуд. Фрукт употребляют в пищу свежим или засушенным.
Во многих районах Китая пышно цветут хризантемы, поэтому в этот период проводят фестивали хризантем, готовятся различные блюда, чаи и вина из этих цветов.

Источник: t.me