То, что девушка так усердно готовит на видео называют Сяньхуабин (鲜花饼) – традиционное лакомство из провинции Юньнань (云南). Десерт представляет собой хрустящие круглые лепешки из слоеного теста с начинкой из лепестков (розы, жасмина, османтуса и т.д.). Согласно традиционному китайскому учению лепестки в начинке символизируют единство человека и окружающего мира.
Провинцию Юньнань называют «Мировым цветочным садом». Она лидирует в выращивании, обработки и экспорте цветов благодаря благоприятному климату и современным технологиям, применяемым в цветоводстве. Поэтому неудивительно, что именно в этой провинции цветочная кулинария является огромный частью культуры.

Video is too big

Источник: t.me