Сегодня в Китае отмечается Праздник Цинмин (« qīng míng jié» 清明节) – День поминовения усопших и почитания предков В этот день в КНР принято украшать двери ветвями ивы, чтобы отпугнуть злых духов, убираться на могилах предков, гулять на природе и запускать воздушных змеев.
Во время праздника китайцы едят цинтуань («qīng tuán» 青团) – круглые зеленые шарики из клейкого риса со сладкой начинкой, саньцзы («sǎn zi» 馓子) – жареные соломенки из теста, улитки в соевом соусе («qīng míng luó»清明螺), спринг-роллы с начинкой из овощей и лука («chūn bǐng» 春饼), финиковые кексы («zǎo gāo» 枣糕).

Источник: t.me