Китай встречает «праздник умных яиц»

Так называют весеннее равноденствие, с которого начинается одноименный сезон Чуньфэнь (春分). Говорят, что на весеннее равноденствие куриное яйцо с легкостью можно поставить в вертикальное положение. Феномен объясняется тем, что в период равноденствия векторы ускорения Земли вокруг своей оси и вокруг Солнца уравновешивают друг друга, создавая идеальный баланс для постановки яйца «по стойке смирно». Считается, что тем, кому удалось поставить яйцо вертикально, до конца года будет сопутствовать удача.

Дети в этот день раскрашивают «умные яйца», а также лепят из постного теста «весенних коров» чуньню (春牛) — фигурки, которые потом разрисовывают пищевыми красителями и запекают на пару. Их преподносят в подарок родственникам и друзьям с пожеланием доброго урожая и процветания.

На праздник собирают «весеннюю зелень» чуньцай (春菜) — это молодая, еще не горькая полынь, из которой варят «весенний супчик» — чуньтан (春汤). Он чем-то похож на русский суп из крапивы. В народе говорят: «Весенний супчик вымывает грязь из организма, прочищает печень и желудок. Вся семья — и стар и млад — будут довольны и здоровы» (春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康).

❤️ Новости Китая | ЭКД

Источник: t.me