Китайские ученые создали гибрид риса и мяса

Китайские исследователи разработали новую технологию производства риса с добавлением мяса. Она подразумевает выращивание мясных клеток курицы или свинины на рисовых зернах.

Рис внешне не отличается от обычного, но после приготовления пахнет и как рис, и как мясо. Все полезные вещества риса, белки и аминокислоты из мяса сохраняются.

Исследователи считают, что это создаст более сбалансированный рацион питания. По сравнению с животноводством, «мясной рис» будет наносить меньше вреда окружающей среде.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Источник: t.me