В Китае встречают Малое изобилие

Малое изобилие (Сяомань 小满) — один из 24 сезонов традиционного китайского календаря.

На Малое изобилие на Великой Китайской равнине начинает созревать пшеница, а на Тайване уже собирают богатый урожай бананов.

Это также важный период для выращивания шелкопрядов, поэтому фермеры делают подношения божеству-покровителю шелковичных червей.

Блюдо сезона – осот, по-китайски куцай 苦菜. Из его горьких листьев делают салаты, варят супы, добавляют в различные начинки для паровых пирожков.

В традиционной китайской медицине считается, что куцай успокаивает нервы и оказывает омолаживающее действие.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Источник: t.me