Китай встречает сезон Дождевые воды (雨水)

В этот сезон продолжительность солнечного дня постепенно увеличивается, температура повышается, становится тепло и влажно. Воздух с океана движется на север, образуя осадки. В Дождевые воды погода может резко меняться.

В древности выделяли три периода. Первый — выдра ловит рыбу и раскладывает ее особым образом («приносит в жертву рыбу»). Второй — когда прилетают с юга гуси и, наконец, когда появляется первая трава (一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动).

С Дождевых вод начинается «китайский великий пост». Он продолжится четыре сезона, то есть примерно два месяца.

Китайцам не рекомендуется есть жирное и острое, а также употреблять алкоголь.

Основная диета на них — это легкие супы, например, из нежирной утки со шпинатом или из молодой полыни, а также свежие или тушеные овощи, каши, блины преимущественно с вегетарианским фаршем и яйцом.

@ekdme

Источник: t.me