24 февраля Китай встречает Праздник фонарей Юаньсяоцзе 元宵节

Он приходится на пятнадцатый день первого месяца по лунному календарю — первое в новом году полнолуние.

По преданиям, в свете полной луны можно увидеть летящих в небе духов. Чтобы подсветить им путь, в древности люди зажигали фонари, оттуда и пошел праздник.

Праздник отмечали в Поднебесной еще с династии Хань (3 в. до н.э. — 3 в. н.э.). Он знаменует окончание китайского Нового года.

Юаньсяоцзе — пора вечерних и ночных прогулок, во время которых народ любуется на развешанные в парках и по берегам озер фонари.

Традиционная закуска дня — колобки из клейкой рисовой муки со сладкой начинкой, которые названы в честь праздника: юаньсяо (元宵). Они символизируют полную луну.

Начинка может быть самой разной, чаще всего из кунжута, боярышника или сладкой бобовой пасты. Юаньсяо варят или готовят на пару.

@ekdme

Источник: t.me