
Рыбопромышленники РФ планируют увеличить производство сурими до 85 тыс. т в 2025 году
РФ в 2025 году может увеличить производство сурими (сырье для выпуска так называемых «крабовых палочек») до 85 тыс. тонн с 70,8 тыс. тонн в 2024 году. Новым рынком сбыта этой продукции может стать Индия, считают во Всероссийской ассоциации рыбопромышлеников (ВАРПЭ). Согласно сообщению ассоциации, власти Индии приняли решение снизить с 30%
[...]